『台南美食』--"台南。三官手工饅頭包子"『台南美食』--"台南。三官手工饅頭包子" 出發有方向,總是要先餵飽肚子再上路三官路饅頭包子店就在星光麻吉家附近何必捨近求遠,多費心思去細思量何處解決早點熱騰騰的饅頭、包子唷這張是拍給澱粉妞看的啦老闆還特地讓我拍完照,才把蓋子蓋上去勒~小推車上的甜甜圈、沙拉麵包沙拉麵包甜甜圈有包餡的甜甜圈價目表早上6點半就開始營業了唷我ㄇ7點去買時,就很多人再買了甜甜圈妹妹咬了一口就說不好吃勒,原本還打算給我拒吃結果在我威脅之下,才乖乖把它啃完了星光麻吉就說了妳看ㄅ,就說不好吃, 只有澱粉妞跟妳說好吃我說我愛吃的是『沙拉麵包』不是『甜甜圈』沙拉麵包星光立即轉頭就問哥哥『沙拉麵包』好吃?哥哥說『好吃啊』~ 星光麻吉想了一想,問錯人了勒~要讓哥哥覺的難吃的東西極少哩肉包子-內餡很豐富ㄚ好吃的,ㄚ好也覺得很OK唯獨星光麻吉就是不愛這一家 位在星光麻吉家最近的美食,卻無法獲得她的喜愛所以星光麻吉的早點是阿伯幫忙打理的三明治所以ㄋ…麵食星光大戰澱粉妞,澱粉妞比較佔優勢平平都是澱粉美食主義者澱粉妞幾乎來者不拒,除了內含蜜餞、中藥類以外麵食星光最愛的澱粉就是麵食類了~麵包、饅頭、包子才不是她的主菜 台南。三官手工饅頭包子住址: 台南市三官路3號電話:06- 2614060

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『旅遊』--"台中。植物園-溫室篇"『旅遊』--"台中。植物園-溫室篇" 進入植物園溫室才有收取門票一張20元的門票,悠遊整個植物園區,真的便宜又大碗植物園熱帶雨林溫室是由懸吊式鋼構玻璃帷幕所構成地上高度31公尺,地下高度4.5公尺,直徑56公尺目前已成為臺中市最具特色的地標建築購票說明進入植物園身高超過110CM票價一律20元,購票證明,大大超值的票價 以下是溫室園區的景觀--在2500平方公尺的展示面積中栽植了500種左右的植物以下全部都是在溫室區拍攝的植物不要問我植物學名~美麗的花是供人欣賞的,不是要讓人傷腦筋去記學名底下學名是厚葉盤花木因為很特別,直接拍學科名稱~免的忘記了白雪草--除了漂亮的花,其實葉子也很美唷超愛底下這張葉子的感覺溫室內的瀑布景觀 亞馬遜河河魚區底下是另一側邊的小魚缸就是喜歡抬頭看天空的感覺不同的角度,呈現出不同的特色進入溫室園區的景觀植物花20元卻能夠悠遊在這一大片植物園區內除了讓人心曠神怡,讓可以讓自己對植物更深一步的了解溫室園區不大,卻處處讓人駐留腳步很久這已經算是走馬看花,沒有多加詳細觀賞的成果了唷這裡真的是帶小朋友來的好場所

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#美食# --"台中太陽堂"(自由路2段23號)#美食# --"台中太陽堂"(自由路2段23號) 朋友去台中喝喜酒我提了要他幫我帶回”東海大學的雞腳凍”結果~卻變成了太陽堂的伴手禮這個差距真的給他有夠大……他還問我說,我不是最愛這家嗎?問題,我目前想吃的是”鹹”的,不是”餅”當下真想打人~ 算他說的理由成立,沒有帶小冰箱,怕雞腳凍壞掉也算他識時務,立即說下個月帶小冰箱去幫我帶回”東海大學的雞腳凍”所以~就免了記過處分 朋友還很興奮的給我拍回店舖的照片給我說要讓我PO上格搞得好像變成是我上台中去瞎拼結果~重點沒有照到哩~ 真想罵人~ 太陽堂就是要照他的店的專有商標『「向日葵」馬賽克壁畫』這是顏水龍教授留給台灣人的珍貴遺產之一這可是大有來頭的唷~故事內容請參考以下網址http://www.wretch.cc/blog/yocoldking&article_id=4309886 台中一堆老店、正宗太陽餅老字號就只有這一家,別無分號唷這家店,連很多正港的台中當地人也分不太清楚請認明『「向日葵」馬賽克壁畫』這間才是正港的太陽堂啦自由路=太陽餅街,整條街一眼望去都是賣太陽餅台中太陽餅我吃過很多家,天水雅集、阿明師……等等各家皆有他獨特吸引人的口感我獨愛這一家的太陽餅每次去台中我總是採買一堆回來當伴手禮很簡單的招牌朋友還跑到對街去拍他的招牌店鋪全景太陽餅+檸檬小蛋糕包裝外觀(保存期限7天)檸檬小蛋糕8入裝264元/1個33元檸檬小蛋糕也是我愛吃的一款白色那層是白巧克力(剛剛好的甜度)蛋糕體有淡淡的檸檬清香(清清爽爽)太陽餅20入裝,每5個一小袋裝,(1個15元)太陽餅,印有紅紅太陽堂三個字太陽餅外層是酥皮餅皮,內餡是麥芽糖 台中太陽堂餅店店家強調全部手工製作不含防腐劑保存期限只有7天http://www.tccgc.gov.tw/07_cultural/c06_03.asp?id=89 地址:台中市中區自由路二段23號電話:04-2222-2662

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『旅遊』--"台中。植物園-室外篇"『旅遊』--"台中。植物園-室外篇" 每次到台中來,最喜歡到自然科學博物館後方的植物園植物園區非常的寬廣,室外的植物園區是不收取門票住在這附近的人真幸福,有這ㄇ優質的大公園 植物園溫室前的蝴蝶模型是原產蘭嶼的珠光鳳蝶國內第一座現代化的水鐘高3.5公尺鐘,由法國物理學家設計製造藏身在城市裡的叢林在晴朗的天氣裡,在叢林步道中抬頭看天空的感覺很棒雖然是室外觀賞區不收管理費用 卻也處處看的到園方造景用心的小細節假山、瀑布、流水、人工溪流…悠閒漫步在館外,除了身體舒暢,視野更加寬闊最愛這一大片的青青草地,讓人有想躺下來的衝動傍晚時刻,來這邊用野餐,感覺一定很棒(前提:蚊子不要一起來做客)大草皮旁的步道,哥哥、妹妹發現的蝸牛還當場就戲弄起蝸牛的觸角起來了~溫室前的水池,很有冬天凋零的fu水池邊發現的僅存的荷花 幹花榕ㄚ好首先發現的—好笑的要看拍照跪姿百百款 隨後兩個小朋友也跟上前去看,這顆樹有何特別之處怎ㄇ能夠讓ㄚ好ㄚ姨這ㄇ的高興ㄚ好立即用著超興奮的口吻,妳看這樹名『幹--花榕』啊~ㄚ好整個人就為了這顆樹『爽』到極點但是怎ㄇ看也看不出樹根有何特別之處ㄋ我跟星光也就跟著ㄚ好拿著相機猛拍樹根幹花榕(這張是從網路去下載,免的大夥誤解學名真正的含意)看到樹幹上都是果,想像一下開花的樣子,樹幹上開滿花朵? 那真的會很傳神,可惜它是隱花果,花朵躲在果實裡看不到啦真正的大樹沒有拍到,樹根--到是猛拍一通ㄚ好『幹--花榕』讓妳聯想到那邊去了害得我跟星光也跟著亂拍一通 這邊是另外一區的園區景觀步道台東蘇鐵區海岸林區神秘的青脆枝,抗癌植物青脆枝園區外發現的盛開的花朵植物園區外的人行步道 整個園區館外完全不收費悠遊在館外植物園區,仔細觀賞也必須要花費2個小時(走走停停)因為時間的因素,所以我ㄇ才只逛了一半的園區來這裡不止要時間充分,也是需要體力唷 台中。國立自然科學博物館http://www.nmns.edu.tw/nmns/04exhibit/BotanicalGarden/

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羊肉爐。陶鍋火鍋。鐵板煮最近天冷,只想圍著一鍋熱熱的菜呀、湯的,吃個過癮~~~以下是累積了好幾次的菜餚啦!梅子沒有天天吃肉啦!...我朋友還特別告誡我,吃的太素,別忘了適時的給Howard"進補"一下吃點肉啦!要不然她要帶他去他家吃肉了。果真,姐姐在COSTCO買了一份羊肉爐,"吃好道燒報"~~~她又跑去買時,就送我一包。果真是料多味美!(COSTCO只賣一種牌子,據她說比"雅芳"的還讚、又實在)我是不敢吃羊肉的人,這回還真敢吃呢!沒有羊羶味兒呢!一包丟進湯鍋裡.......放它一堆紅蘿蔔塊、滾了之後,灑上一大把"鵝白菜"~~~~哈~~差點菜就淹沒了羊肉!最近的市場媽媽自己種的菜,又新鮮、又好吃,重點是.......很便宜!不像前一陣子動輒一斤上百元,搶錢ㄛ~~~ 這道挪威鹽漬鯖魚,是我愛吃的一種魚之一,也是COSTCO買的。...用不銹鋼鍋熱好鍋後,小火蓋上鍋蓋慢慢地煎至金黃即可~~咱家老爺直誇好吃! ~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.那天心血來潮,把壓箱寶給請了出來,原來放了十幾年的日本陶鍋,這會兒拿出來煮火鍋,上桌後,還真是保溫呢!梅子家吃火鍋,不愛那些加工的火鍋料....偏愛真材實料!...先用昆布、扁魚、干貝、薑片、蘿蔔煮出湯底。再涮些牛小排肉片、加新鮮香菇、蝦子、青花苗、鵝白菜...... 看~~~牛小排肉片的肥瘦適中、日本昆布的鮮、新鮮蝦子的甜~~~ 整鍋火鍋裡,食材多樣、鮮美、營養、健康。您.....是否也該這樣吃火鍋呢? 也不需沾醬,每一口都是......美味! ~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.善用鍋具料理,是梅子的特色之一。才能讓梅子輕鬆上菜!瞧這一鍋的菜.....只要10幾分鐘,就能開動了!1. 先把新鮮香菇、四季豆、黃椒、紅椒、洋蔥、珠蔥,洗淨切好~~2. 用插電式鐵板燒,下點純花生油、洋蔥、珠蔥~~3. 再擺上四季豆、香菇、黃椒、紅椒絲~~~4. 蓋上鍋蓋~~5. 把菜趕到一側,放進牛小排肉片,再蓋上鍋蓋~~~6. 調味(日式醬油、少許鹽)7. 在肉片上灑些白芝麻~~~~OK啦!開動~~~~~~ 一鍋,有菜有肉。配著飯,香噴噴!不用動鍋鏟,一道一道的煮!有點像壽喜燒的滋味~~~ ~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~. 最近教素珍作菜,第一道就是獅子頭,才發現,我竟然沒PO過獅子頭呢!改天再做時,補上步驟和配方。插電式鐵板燒前一陣子做了麵條 ,然後一樣用插電式鐵板燒,直接把肉球在淺鍋中煎熟~~然後利用鍋中的油肉汁,放洋蔥絲炒香~~再拌入煮好的三色麵條~~最後放上切片的小黃瓜片~~~一樣也是一餐一鍋。輕鬆又不失美味營養又健康~~~~

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刈包.割包.虎咬豬臺灣有個傳統習俗,每逢初二及十六日,生意人就會準備一些雞鴨魚肉鮮花素果來祭拜土地公,以求保佑。這些祭拜過後的菜肴,當然不能浪費,供自家人與員工來享用,也就是俗語所謂的「打打牙祭」,簡稱「作牙」。而一年中的第一個牙「頭牙」,是農曆的二月二日;最後一個牙,是十二月十六日,是為「尾牙」。隨著時代進步,「尾牙」核心意義逐漸轉化,不再跟祭拜土地公有關。台灣俗諺:「吃尾牙面憂憂;吃頭牙撚嘴鬚」,意謂的就是尾牙宴事關工作去留。因為聰明有智慧的老闆皆明白一個公司的好壞、是否有「錢」途,實在跟土地公沒啥關係,反倒是跟員工有關。員工個個身懷十八般武藝,個個都對公司死忠,為主子賣命,公司哪裡會不興旺?因此拜土地公還不如來拜員工來得實際。古早以前甚至老闆會在尾牙宴上,把雞頭對準要開除的員工。今年全球不景氣,各界的尾牙宴恐怕得省下來了。但是....在家裡,總可以吃個刈包應應景吧﹗還記得小時候,媽媽不只會準備刈包,也會準備"輪餅告"(潤餅).....。飲食,總是扮演著幸福的回憶滋味~~~早晨上菜場去買醃臘肉的肉及材料時,處處可見刈包。喔~~~原來明天是尾牙了....去年的虎咬豬 裡有刈包皮的製作,請參閱。這回就只示範刈包的配料嚕~~~ 主菜紅燒肉:帶皮前腿肉12片、蔥2~3支、薑片5~6片調味料:醬油1杯、冰糖2大匙、高梁酒1大匙、冷水2杯1. 豬皮洗淨、拔去殘餘的毛;蔥切段、薑切薄片備用。2. 不銹鋼鍋熱鍋完成後,直接把肉放進鍋裡~~3. 乾煸至表面變色~~(這樣滷出來的肉質,會比較Q)4. 陶鍋鍋底舖上蔥段、薑片~~5. 將調味料倒入平底鍋,把鍋"洗乾淨"煮至沸騰~~6. 把煸好的肉放進陶鍋後,再倒入作法5的湯料,然後關小火,煮至湯汁濃稠,肉也軟透。滷到一半,突然想到,上回和素珍去烏來時,買了一瓶馬告。(「馬告」是原住民對山胡椒的稱呼,也是一種香料)。在石碇、烏來山區處處可見馬告雞、馬告香腸。有機會去玩時,別忘了品嚐看看喔~~~於是呢....就添加了大約20幾小顆....味道果真...............不一樣喔!另有一種香氣~~~ 刈包配料:炒酸菜、花生粉、香菜市場裡有位媽媽自己種的芥菜,然後又自己醃的酸菜。哇~~~~美味一級棒~~~梅子最怕買不到好的酸菜(用藥水泡出來的酸菜)。這位媽媽還告訴我她醃製的方法,是用鹽、煮開的水一比一去醃的。等下回,梅子自己再來試試。一邊切酸菜,忍不住一邊"偷吃"......那味道真是超棒的...酸中帶新鮮味道~~~起個鍋,放點油、蒜片(敢吃辣的,可以把辣椒也放進去)....稍微炒香後..倒入切好的酸菜末1斤、糖100g、少許鹽5g(調味隨自己喜愛來調整)....梅子偷偷加了一咪咪的 XO辣椒醬 (因為家裡沒有不辣的辣椒).......還好,沒有釀成"大禍"~~~~要是變辣了,Howard可會哇哇叫咧~~~ 好啦!肉滷好、酸菜也炒好了、洗切香菜、花生粉(烤花生打成粉末)拌點糖.......會自己包著吃吧?!~~~~不用再贅述了吧?香噴噴、會彈牙的肉~~~刈包........梅子超愛的一道.... 再近一點看..........

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核桃棗泥糖上回做了花生糖,發現煮糖並非難事。真的!請相信我...煮一煮,放涼、切塊、包裝。就這樣!只要材料準備好,過年,家裡也有自製的糖果囉~~~幸福~~要自己創造,不會平白送上門來,更不會從....天上掉下來!這一款核桃棗泥糖,口感不似南棗核桃糕那樣軟,但也有不同的嚼勁口感~~~待下回,梅子再來玩南棗核桃糕,屆時....再和您分享囉~~~~ ~核桃棗泥糖~ ? 材料 ?1. 水 100g、水麥芽 650g、海藻糖 100g、寒天粉 8g2. 鴛鴦豆沙 150g3. 棗泥 400g4. 水90g、日本太白粉50g拌勻5. 總統牌發酵奶油50g(隔水加熱溶化或跟著核桃進烤箱也可以)6. 鹽2g、核桃500g(也可以用紹興酒60g+夏威夷豆500g做夏威夷豆口味的)? 作法 ?  (使用不沾鍋、耐熱刮刀較好操作,)***** 先把核桃用100度烤約15分鐘左右,備用。 1. 材料1的水、水麥芽、海藻糖、寒天粉入鍋,中小火,蓋鍋蓋慢慢拌煮滾。2. 再把鴛鴦豆沙分成細塊(利於加速溶解),持繼攪拌~~~3. 加入棗泥,持繼攪拌均勻~~~4. 慢慢倒入拌勻的太白粉水~~5. 邊倒邊攪拌~~6. 再慢慢倒入發酵奶油,要適時的攪拌喲~~~~用中大火,攪拌至燒乾水份...(大約15分鐘左右),或者可以用筷子夾一小糖塊放入一杯水中,測試一下糖的軟硬度。7. 整個糖煮至已成糰,用刮刀拿起時,會呈現"片狀",不會滴下來~~8. 最後加入鹽(最好用有洞洞的瓶子灑)、核桃拌勻~~~ 煮好啦!....再來呢?...用做糖果的淺盤,舖一層防沾布,把糖放上去,再舖一層防沾布,用?麵棍桿平、光滑。 核桃棗泥糖~~~~大人、小孩避免不了的都會喜歡吃一點點糖。(梅子不愛吃糖)...可是........在切這糖時,邊邊我吃一口、切不正的我又吃一口,還真"偷吃"了不少呢! 先切一條一條大約1.2公分寬,再切一長段....包覆糯米紙~~(可小小防一下潮)再包上金黃色玻璃紙......金光閃閃~~~(別忘了,要放進保鮮盒或密封罐ㄛ~~) 一口香香的核桃、一口濃濃的棗泥香~~~~ ............流口水了嗎?!.....(梅子心黑黑...就愛看人家)

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  • Jan 03 Mon 2011 09:08
  • 披薩

          

披薩前一陣子買了2個派盤之後,用來烤披薩真的很方便,而且造型很圓。一口氣打了孟老師的100道麵包上的食譜二份麵糰,可以烤3盤不同的口味!其實若不煮披薩醬 也行!就直接抹蕃茄醬就可以!口味不會差太多的!...打麵糰~~~材料:高筋麵粉100g 、低筋麵粉100g、原色冰糖粉10g、鹽1/2小匙、即溶酵母粉2g、水110g配料:洋蔥絲、紅椒絲、黃椒絲、紅心橄欖、豌豆仁、新鮮鳳梨丁、蝦仁、 自製香腸、熱狗片.....等喜歡的食材、摩札瑞拉起司絲、起司粉、黑胡椒粉作法:1. 把上述材料全部混合,攪拌成鬆散狀,再加入橄欖油10g,繼續攪拌成光滑具延展性麵糰。2. 麵糰放入容器內並蓋上保鮮膜,進行基本發酵約50分鐘。3. 麵糰滾圓後,?成圓餅形(或接在圓派盤上壓開來);中間用叉子叉幾下,烤時才不會膨起來。4. 蕃茄醬均勻的抹在餅皮表面,再分別放上配料,一層層的放。進行最後發酵約15分鐘。5. 放入已預熱的烤箱中,以上火約220度、下火250度烘烤約12分鐘。 第一種口味,主菜香腸。隨意搭配蔬材,一層一層的舖。 一出爐,就是一陣歡喜!迫不及待的想動口又動手啦! 第二種口味,主菜是蝦仁。 pizza,搭配了鳳梨、橄欖,真的很對味! 第三種口味,主菜是熱狗片。在COSTCO買的大熱狗切成薄片,是Howard的最愛。不忘提醒他,偶爾吃吃可以,熱狗畢竟.....不是很健康的食材!....... 一樣的作法,簡單又方便。享受剛出爐的那份酥、香、脆。厚皮的披薩,吃起來,比薄皮的過癮、更有飽足感~~~~ 用派盤的造型,輕而易舉地就可以....很圓~~~ 在家也可以享受美食喲~~~

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楓糖核桃肉桂捲核桃是核桃樹的果實,核桃樹壽命很長,即使活到數百年,依然充滿旺盛的生命力,並且結實累累。核桃肉質營養豐富,具有強腎、補腦的作用,並能延緩老化,難怪自古以來,核桃便有「長壽果」的美稱。你知道嗎?一公斤的核桃仁足足可以抵五公斤的雞蛋,或是九公斤鮮奶的營養!換成比較小的單位, 100 克的核桃仁剛好是63克脂肪加上 15.4 克蛋白質、 10 克碳水化合物及 5.8 克粗纖維跟其他微量元素的營養總和。這麼多數字,一定把你搞得一頭霧水,不知所云。簡單說個比喻好了,核桃是一種既營養又健康的食品,少許的量就可以達到營養的需求,更可以讓人精力十足、青春長壽。但是,核桃仁的熱量很高,每 100 公克可提供 721 大卡的熱量,比花生的 573 大卡還高,這麼高的熱量,不僅植物性食品並不多見,連許多動物性食品也望塵莫及。然而,長壽要搭配健康才算完美,除了抗老之外,核桃仁中的亞麻仁油酸還能幫助血中的膽固醇,對於防止動脈硬化及高血壓心臟病很有幫助。核桃仁的鈣、鎂、鉀等物質,在體內代謝中,可使體液維持弱鹼性狀態,有利於抑制癌症的發生和蔓延。因此,不管是抗病、防癌、養生,核桃都是上上之品。 肉桂的外形有粉狀、片狀2種,片狀的肉桂可直接用來燉煮湯及菜餚,可去除肉類的腥味,或是當作咖啡的攪拌棒;而肉桂粉多使用在甜點上,是作蘋果派時不可缺少的必備香料!另外還有將肉桂粉加白砂糖的肉桂糖粉,常使用在甜甜圈或撒在冰淇淋等甜食上。在日常生活裡,亦可見到肉桂的蹤影,比如芳香劑、香水、乾燥花等等都是。此外,肉桂非但可做藥用甚至還有防霉、防腐的功效。既芳香又辛辣,帶點兒木頭味的肉桂,真真是可愛的生活幫手。 梅子對加了肉桂的蘋果派,向來敬謝不敏~~自從上回做清蒸肉圓 時的肉餡,雖然加了肉桂粉,竟然....香到無法抗拒的吃了好幾口。當carol做了楓糖核桃肉桂捲,艾瑪也跟進...楓糖核桃肉桂麵包捲,梅子趁熱試吃一小口,哇~~~~一口接一口,還真是ㄙㄨㄚ`嘴咧~~~於是才敢嚐試......做這道楓糖核桃肉桂捲啦!而且還連烤了二回。幸虧有甜蘋果,大老遠從加拿大幫梅子提了這加拿大有機楓糖漿回來,風味更棒!謝謝喲~~~ 楓糖核桃肉桂捲材料:高筋麵粉250g,低筋麵粉50g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,雞蛋1顆(約50g),鮮奶140cc,細砂糖25g,楓糖15g,無鹽奶油30g,鹽1/4小匙註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入配方溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘再加入材料中內餡:肉桂粉,細砂糖適量,核桃80g麵包表面裝飾:楓糖1大匙+冷開水1茶匙攪拌均勻即可步驟:1.核桃放入烤箱用160度烤8-10分鐘取出,放涼切成碎粒2.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個有彈性不黏手的麵團  (液體的部份保留10-20cc在搓揉的時候慢慢加入)3.將奶油加入繼續攪拌搓揉10-15分鐘成為撐的起薄膜的麵團4.麵團滾圓,收口朝下捏緊放入抹少許油的盆中5.表面噴灑些水,盆子上罩上擰乾的濕布發酵1-1.5小時(約2倍大)6.第一次發酵完成的麵團將空氣拍出然後滾圓,蓋上擰乾的濕布休息15分鐘7.桌上灑些高粉,將麵團用橄麵棍橄開約30cmX40cm的長方形8.依序將細砂糖,肉桂粉(量依照自己喜好),2/3的核桃平均灑上麵團9.將麵團由長向仔細捲起成長條狀,收口捏緊看到沒?....那晶瑩剔透的糖顆粒..咬一口,卡滋卡滋~~~再一口,香氣逼人的肉桂,此刻.........梅子不怕"妳"嚕~~~~ 一口口脆考考的核桃~~~~在甜、香、軟的麵包裡....

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本末倒置本末倒置 『人生中最幸福的時刻...』我從來沒有想像過...自己有機會使用到這句話來形容心裡的感受...當時的狀況大概是這樣...覺得自己反正肯定會失敗...但我想至少給自己一個可以終止幻想的理由...正所謂...要死也想死的轟轟烈烈...所以我股起勇氣緊張的開口了...『你...你願意跟我交往嗎??』抱著必定被打槍的決心說出了這句話...只希望對方回絕的方式不要太令我難看... 事後才知道...他覺得我用這麼笨的方式告白其實很可愛...當然...那是在我們居然真的開始交往之後...才有辦法在牽手散步時聊到這件事...看著這個條件完美到像場夢似的對象...讓我覺得...這真的是我這輩子發生最幸福的事了...只是......美好的事物...懂得欣賞的...當然不只有我一個人...就拿我們一起等公車的時候來說...走過我們面前的人往往盯著他邊走邊看不說...大約有三分之一的人走過了還會回頭再瞄幾眼...我在想不是我過度情緒敏感...因為就連私底下跟朋友聊起這個剛在一起的男朋友時...朋友們開心的神情以及好奇追問的程度...彷彿是他們自己跟我的男朋友正在交往似的...是的...不只是我...在這個地球上有某個比例上的人們...都覺得我這個男朋友相當迷人...有時候...離幸福太近...又或著當人生中最美的事情實現了...卻反而不是件好事... 因為他的外表以及我所觀察到的種種...讓我意識到必需得要讓自己越來越好才能配的上他...所以每次要講電話之前...我會先想好幾個有趣的話題...以確保待會的通話過程會是開心的...只是準備了這些...一但講起話來...一但他那奶油般的聲音入耳...所有的事先準備只讓我顯的更僵硬...連續吱吱唔唔的...除了聽到他那悅耳的聲音之外...我根本沒有說上幾句話...掛上電話之後...我總是懊悔自己的表現不佳...或是特地約在餐廳吃晚餐...精心打扮是一定要的...我希望他每次看到我都是最完美的樣子...只是越注意自己的外在舉止...一但面對了他...一但他那電力十足的眼神掃射過來...我不是一會兒叉子掉到地上...一會兒又不小心打翻桌上的水杯...忙著出糗忙著圓自己的場再忙著想要讓心情快點平復...整個晚餐我忙死了...根本沒有辦法好好跟他聊天...回到家後又是一場自己對自己的檢討大會...我好怕失誤卻總是表現的不好...好怕說錯話做錯事他會不喜歡我...畢竟他是如此的完美...一想到這裡又覺得自己真的配不上他....這天上班開了電腦...我檢查了信箱...居然出現了封來自他的信...標題是這麼寫著的...『你...好像沒有真的喜歡我...』而E-mail結尾的最後三句是...『我總覺得你連最基本的聊天都不專心...』『我想你大概是沒那麼喜歡我吧...』『也許我們不必再繼續浪費彼此的時間下去....』我明明是滿肚子的愛無從傾洩...而他卻一點都沒有感受到...是對外表的在意讓我本末倒置了嗎??只顧著想表現完美...而根本忘了愛...也許完美如他...要的不是另一個完美的對象...而...只是一場平凡的愛情??

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